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想了解調(diào)味品行業(yè)的朋友,或是從事調(diào)味品的企業(yè)人士,我以自己從事調(diào)味品3年多的經(jīng)驗(yàn),親自操盤(pán)數(shù)十個(gè)新產(chǎn)品的上市推廣,建立企業(yè)規(guī)范的營(yíng)銷(xiāo)管理體系,在這里總結(jié)旺季來(lái)臨前,調(diào)味品企業(yè)應(yīng)該如何制定促銷(xiāo)策略打贏勝仗,以供調(diào)味品企業(yè)或食品企業(yè)借鑒。
第一招:打款獎(jiǎng)勵(lì)
主要針對(duì)旺季來(lái)臨前的促銷(xiāo)策略,將客戶(hù)資金先行一步吸引過(guò)來(lái),存在公司戶(hù)頭上,這樣一來(lái)可吸納現(xiàn)金,二來(lái)已經(jīng)搶先一步壓制了對(duì)手。
即規(guī)定自某年某月某日起至某年某月某日止,在這期間凡打款的客戶(hù)均可享受一定比例的打款獎(jiǎng)勵(lì),以此來(lái)吸納經(jīng)銷(xiāo)商款項(xiàng),套取客戶(hù)現(xiàn)金。
打款獎(jiǎng)勵(lì)注意事項(xiàng):
1、 規(guī)定日期內(nèi)必須注明以款項(xiàng)到賬為準(zhǔn),以免發(fā)生扯皮。另外若個(gè)別客戶(hù)晚一天到賬,特殊情況下給予開(kāi)設(shè)綠燈,以免因?yàn)檫@類(lèi)事情影響客戶(hù)情緒,很多客戶(hù)素質(zhì)并不高,也不太講理。
2、 款項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)可設(shè)定一定坎級(jí),不是都給打款獎(jiǎng)勵(lì),比如規(guī)定多少萬(wàn)以上方可享受打款獎(jiǎng)勵(lì),否則顯得門(mén)檻太低客戶(hù)沒(méi)吸引力。
3、 打款獎(jiǎng)勵(lì)必須高于銀行同期利息,否則沒(méi)有任何吸引力,一般建議高出銀行同期利息的2~4倍左右,根據(jù)公司特定策略而定。
以下是×××調(diào)味品打款獎(jiǎng)勵(lì)部分內(nèi)容:
★打款獎(jiǎng)勵(lì):7月30日~8月10日期間打款的客戶(hù),按照打款額度享受不同的優(yōu)惠政策
、 打款3萬(wàn)元以下無(wú)獎(jiǎng)勵(lì);
、 打款三萬(wàn)元以上,十五萬(wàn)以下(不含十五萬(wàn)):按照打款額的1%給予獎(jiǎng)勵(lì), 打款十五萬(wàn)元以上 (含15萬(wàn)):按照打款額的1.5%給予獎(jiǎng)勵(lì).
備注:不在此打款期間的金額不享受此政策,味精款不享受此政策,活動(dòng)結(jié)束以款項(xiàng)到帳時(shí)間為準(zhǔn);若該款項(xiàng)日后退回,則該獎(jiǎng)勵(lì)從下次貨款中扣除.
第二招:進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)
主要針對(duì)有一定市場(chǎng)基礎(chǔ)的產(chǎn)品,在旺季來(lái)臨前必須制定詳盡可行的促銷(xiāo)活動(dòng),這樣的促銷(xiāo)活動(dòng)目的很明確:就是壓貨,搶在對(duì)手出招前吸干客戶(hù)的現(xiàn)金、擠占客戶(hù)庫(kù)房面積。從而達(dá)到打擊競(jìng)品的目的。
比如常常使用的“十送一”,針對(duì)較成熟產(chǎn)品,即產(chǎn)品零售價(jià)格已經(jīng)定型,如此方可進(jìn)行十送一政策,否則新產(chǎn)品若進(jìn)行十送一政策,會(huì)擾亂市場(chǎng)價(jià)格體系。
或者等同十送一的促銷(xiāo)力度,給予配送價(jià)值等同的公司其它產(chǎn)品,這樣可借促銷(xiāo)這種方式推動(dòng)新產(chǎn)品的鋪市露面,帶動(dòng)新產(chǎn)品銷(xiāo)售。但此種方法的前提是該產(chǎn)品具備一定銷(xiāo)售基礎(chǔ),否則部分客戶(hù)會(huì)因?yàn)槟闩渌偷漠a(chǎn)品在當(dāng)?shù)責(zé)o市場(chǎng)基礎(chǔ)而對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)失去一定興趣。
贈(zèng)送等同力度的電器,統(tǒng)一促銷(xiāo)活動(dòng),避免渠道截留促銷(xiāo)。比如×××曾經(jīng)做過(guò)一次×××雞精送半球牌電飯煲的活動(dòng),效果非常好,因?yàn)榇黉N(xiāo)品大家感覺(jué)物超所值,當(dāng)月雞精銷(xiāo)售量高出當(dāng)年最高水平,幾乎等于前半年雞精總體銷(xiāo)售量;顒(dòng)結(jié)束后好幾個(gè)月,還有許多客戶(hù)強(qiáng)烈要求再次享受該活動(dòng),但鑒于活動(dòng)結(jié)束時(shí)間已久,無(wú)法給予滿(mǎn)足。
進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)同時(shí)可設(shè)定進(jìn)貨坎級(jí)獎(jiǎng)勵(lì),即:進(jìn)貨達(dá)到多少件后給予比正常促銷(xiāo)力度略大的促銷(xiāo),設(shè)定三到四個(gè)坎級(jí),以此來(lái)抬高門(mén)檻增加吸引力。
但設(shè)定此類(lèi)坎級(jí)進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)必須注意以下事項(xiàng):
1、 初級(jí)設(shè)定坎級(jí)不可高,要照顧大面積客戶(hù);
2、 坎級(jí)差不能大,否則形成大戶(hù)竄貨,擾亂市場(chǎng)價(jià)格體系;
模版如下:
★進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì):8月3日~8月25日期間訂貨(日期不能太長(zhǎng),但也不能太短,否則客戶(hù)無(wú)時(shí)間準(zhǔn)備,影響活動(dòng)效果),促銷(xiāo)具體如下:
、 活動(dòng)期間×××雞精坎級(jí)促銷(xiāo):
300件以下促銷(xiāo):*元/件(1000克,908克土雞精促銷(xiāo):*元/件)
300件(含)~1000件(不含)促銷(xiāo):*元/件
1000件(含)以上促銷(xiāo):*元/件(1000克,908克土雞精促銷(xiāo):*元/件)
、 活動(dòng)期間×××清油火鍋坎級(jí)促銷(xiāo):
100件以?xún)?nèi)不享受該政策,100件(含)以上促銷(xiāo):*元/件
注:以上促銷(xiāo)坎級(jí)設(shè)置因企業(yè)及活動(dòng)單品銷(xiāo)售情況而定,不可照搬!
基本上,調(diào)味品企業(yè)把以上兩招用好,完成旺季前壓貨策略是沒(méi)有問(wèn)題的,但是壓貨動(dòng)作完成后,企業(yè)必須考慮如何幫助客戶(hù)進(jìn)行分銷(xiāo)以及終端拉動(dòng)工作,否則半年后會(huì)有大量產(chǎn)品退貨返廠,給企業(yè)造成一定損失,希望營(yíng)銷(xiāo)中心注意。
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